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Aufbruch in die digitale Ära: HGJ/HGV-Technologiereise 2025 nach Wien
Technologiereise findet vom 30. September bis 2. Oktober 2025 statt
Die Hotellerie und Gastronomie befinden sich in einer Phase tiefgreifender Veränderungen. Künstliche Intelligenz, Automatisierung und smarte Technologien verändern nicht nur die Art, wie wir arbeiten, sondern auch, wie Gäste ihre Aufenthalte erleben. Der Wettbewerb um Effizienz, Servicequalität und innovative Konzepte wird künftig durch digitale Lösungen entschieden.
Um Hoteliers und Gastronomen praxisnah an die Chancen dieser Entwicklung heranzuführen, organisiert die Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) gemeinsam mit dem Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) vom 30. September bis 2. Oktober 2025 eine Technologiereise nach Wien.
Inspiration, Austausch und mutige Ideen stehen im Mittelpunkt: Die Teilnehmenden erhalten Einblicke in smarte Gebäudetechnik, vollständig digitalisierte Gästeprozesse, den Einsatz von Robotik in der Küche sowie aktuelle Trends und konkrete Use Cases im Bereich Künstliche Intelligenz. Ziel ist es, Impulse für die Weiterentwicklung der eigenen Betriebe zu sammeln – von der Planung bis zur Umsetzung.
Warum diese Themen jetzt wichtig sind:
Fachkräftemangel: Automatisierung kann Personal entlasten und Kapazitäten für echte Gastbegegnungen schaffen.
Nachhaltigkeit & Energieeffizienz: Smart Building-Technologien senken Betriebskosten und reduzieren den CO₂-Fußabdruck.
Gästeerwartungen: Digitale Services bieten Komfort und Flexibilität, die zunehmend von Gästen vorausgesetzt werden.
Wettbewerbsvorteil: Frühzeitige Investitionen in KI und Automatisierung verschaffen einen klaren Marktvorsprung.
Programmüberblick
30. September 2025 – Smart Building Deep Dive
Abfahrt in Bozen, Ankunft in Wien, Führung durch das Hotel Schani UNO City zum Thema Gebäudedigitalisierung & Energiemanagement, gemeinsames Abendessen
1. Oktober 2025 – KI & Automatisierung Deep Dive
Best Practice Numa Wood Vienna (Digital Guest Journey), Robotik-Showcase bei Wonder Pasta mit GoodBytz, interaktive KI-Session bei TERRA YourSpace mit HYVE, Apaleo und McDreams Hotels, Abendessen im Seven North
2. Oktober 2025 – Rückreise
Check-out, Abfahrt Wien, Ankunft in Bozen
Beteiligte Partner
Hotel Schani UNO City – Smart Building & digitales Energiemanagement
Numa Wood Vienna – Vollständig digitalisierte Stadthotellerie
Wonder Pasta / GoodBytz – KI-gesteuerter Küchenroboter
HYVE – the innovation company – Innovationsberatung & KI-Strategien
Apaleo – Offene Hotelsoftware-Plattform
McDreams Hotels – Digitales Budgethotel-Konzept
Zum detaillierten Programm kommen Sie HIER.
Kosten & Anmeldung
790 € pro Teilnehmer:in inkl. MwSt., Übernachtung, Transfers und Verpflegung
Anmeldeschluss: 18. September 2025
Maximal 20 Teilnehmer:innen
T: +39 0471 317 999 | ✉ info(at)hgj.it | Anmeldung HIER
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