Future Hospitality

Nachhaltigkeit als Kompass

Unser Credo: Das wirtschaftliche Handeln des Hotel- und Gastgewerbes orientiert sich an den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft und ist umweltbewusst, vorausschauend und eigenverantwortlich.  

Ziel des HGV ist es, seine Mitgliedsbetriebe ganzheitlich im Nachhaltigkeitsprozess und in der Erarbeitung eines individuell zugeschnittenen Strategie-, Aktions- und Kommunikationsplanes zu begleiten. In Anlehnung an internationale Standards hat der HGV eine Reihe von Handlungsfeldern definiert, die im Fokus stehen, darunter Ressourcenverbrauch, Abfall, Einkauf, Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, Bau, Mobilität und Kultur. Außerdem sollen die Rahmenbedingungen geschaffen und Strategien vorangetrieben werden, um durch nachhaltige Mobilität und nachhaltige Erlebnisse im Tourismus den Erhalt der einzigartigen Naturlandschaft Südtirols zu sichern.

„Nachhaltigkeit ist Teil unserer Philosophie und unsere Art, den Respekt, den wir von unserer Umwelt erhalten, zurückzugeben.“  

Emma Fiore Nischler, Lindenhof Pure Luxury & Spa DolceVita Resort

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"Nachhaltigkeit ist auch Team-Arbeit. Nur gemeinsam können praktikable Ideen entwickelt und umgesetzt werden. Daher ziehen im Familienbetrieb Steineggerhof alle an einem Strang, alle Mitarbeiter und alle Familienmitglieder."

Lisa Resch, Bio Hotel Steineggerhof

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