Future Hospitality
Nachhaltigkeit
Innovation
Zukunftsweisende Projekte im Bereich Ausbildung
HGV lud HGJ, die gastgewerblichen Schulen und die Politik zu einem „Runder Tisch“ ein.
Meran – Der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) lud zum mittlerweile fünften „Runden Tisch“ ein, einem Austausch zwischen den Vertreterinnen und Vertretern der HGJ, der gastgewerblichen Schulen und der Politik. Der „Runde Tisch“ bietet eine Plattform für den offenen Austausch, bei dem die Bemühungen von Schule und Wirtschaft für die Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe in den Mittelpunkt gestellt und aktuelle Anliegen und Herausforderungen besprochen werden. „Dieser Austausch ermöglicht es uns, die praxisorientierte Ausbildung gemeinsam weiterzuentwickeln“, betont Judith Rainer, HGV-Vizepräsidentin und Vorsitzende der HGV-internen Arbeitsgruppe Aus- und Weiterbildung.
Zunächst wurde über den Stand zur Arbeitgebermarke für Südtirols Hospitality berichtet. „Die Nachwuchstalente an den gastgewerblichen Schulen werden bei diesem Projekt stark in den Mittel-punkt gerückt werden. Daher ist es wichtig, die Schulen bei der Entwicklung der Marke einzubin-den“, betonte Alexandra Silvestri, Leiterin der HGV-Abteilung People&Culture. Konkret wurden die Ergebnisse der Umfrage, die unter den Schülerinnen und Schülern der gastgewerblichen Schulen gemacht wurde, genauer unter die Lupe genommen.
Beatrix Kerschbaumer Sigmund, Direktorin der LHF Savoy in Meran, stellte die Initiativen ihrer Schu-le im Zuge des Projekts „Schule ohne Rassismus, Schule mit Courage“ vor. Dabei wurden Themen rund um Menschenrechte künstlerisch-kreativ aufgearbeitet und Zeitzeugen an die Schule geladen.
Ein weiteres Konzept der LHF Savoy betrifft das eigenständige Lernen. Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten auf selbstständige Weise unterschiedliche Lerninhalte, werden von den Lehrpersonen gecoacht und unterstützt und je nach Lernniveau gefördert. Ziel dieser Initiative ist es, dass Schü-lerinnen und Schüler in Eigenverantwortung lernen können und Eigeninitiative entwickeln.
Der nächste Runde Tisch zwischen HGV, HGJ, den gastgewerblichen Schulen und der Politik ist für November geplant.
Rundum informiert
Hier erfahren Sie alle Neuigkeiten zu unseren Dienstleistungen.
Future Hospitality
Human resources
Future Hospitality
Human resources