"Talents Day" am Kaiserhof

Information und Austausch: Die Schülerinnen und Schüler der fünften Klassen der Landeshotelfachschule Kaiserhof trafen beim zweiten „Talents Day“ auf Unternehmerinnen und Unternehmer aus der Südtiroler Hotellerie und Gastronomie. Organisiert von der LHF Kaiserhof und dem Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV), ging es bei der Veranstaltung darum, den Absolventinnen und Absolventen der gastgewerblichen Schulen die Vielfalt der Südtiroler Hotel- und Gasbetriebe sowie die zahlreichen Berufs- und Karrieremöglichkeiten aufzuzeigen. Gleichzeitig sollte damit ein direkter Austausch zwischen möglichen Arbeitgeberinnen und Arbeitgebern und jungen Menschen, welche vor einem Berufseinstieg stehen, ermöglicht werden.

Acht Südtiroler Angebotsgruppen stellten sich und die Besonderheiten ihres Angebotes und ihrer Mitgliedsbetriebe vor: Gruppe Südtiroler Gasthaus, Vitalpina Hotels Südtirol, Familienhotels Südtirol, Dolce Vita Hotels, Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol, Bike Hotels Südtirol, Vinum Hotels Südtirol und Historic South Tyrol. Tenor der Aussagen war, dass es junge motivierte Menschen braucht, um die Zukunft der Hospitality-Branche gemeinsam zu gestalten. Neben den Informationen zu den speziellen Angeboten der Gruppen wurden die Schülerinnen und Schüler auch über Themen wie Arbeits- und Wohnbedingungen, Arbeitszeiten oder Mitarbeiter-Benefits informiert.

HGV-Vizepräsidentin Judith Rainer freute sich über die Möglichkeit, die den Betrieben beim Talents Day geboten wird, sich vorzustellen und betonte, wie wichtig dieser Austausch mit jungen Menschen ist. „Mit diesem Format möchten wir die unternehmerische Expertise und das Talent, welches Absolventinnen und Absolventen mitbringen, frühzeitig zusammenführen. Der Tourismus in Südtirol ist zukunftsfähig und bietet für junge Menschen große Entwicklungsmöglichkeiten“, sagte Judith Rainer.

Und auch der Direktor der LHF Kaiserhof, Hartwig Gerstgrasser, rief die Schülerinnen und Schüler dazu auf, den „Talents Day“ dazu zu nutzen, einen guten Einblick in die Schwerpunktsetzungen der unterschiedlichen Angebotsgruppen zu erhalten und dies dafür zu nutzen, sich über die eigenen Talente aber auch Vorstellungen klar zu werden. „Wir legen mit unserer fundierten Ausbildung die Grundsteine. Durch den Talents Day könnt ihr euch einen Überblick über die berufliche Welt machen. Nutzt diese Chancen und die Möglichkeit der Weiterentwicklung“, so Gerstgrasser.

Dass der „Talents Day“ auch von den Schülerinnen und Schülern positiv angenommen wurde, zeigen die Reaktionen der Beteiligten. Zum Abschluss der Veranstaltung zu ihren Eindrücken befragt, herrschte einvernehmlich die Aussage vor, dass sie einen guten Einblick in die Welt der Südtiroler Gastronomie und Hotellerie erhalten haben und für ihre berufliche Zukunft besser gerüstet sind.

Das Format des „Talents Day“ wurde von der Arbeitsgruppe „Aus- und Weiterbildung“ im HGV erarbeitet mit dem Ziel, Wirtschaft und Schule zusammenzubringen, um so den Ideen- und Informationsaustausch zu verbessern. Das Projekt wurde erstmals im Jahr 2023 an der LHF Kaiserhof durchgeführt.